Adriana Behm, miembro de la Comunidad NND y una de las 30 finalistas de NND Triple Impacto 2021, fue seleccionada como una de las 100 mujeres líderes por El Mercurio y Mujeres Empresarias, en su 20° versión. Este reconocimiento busca incentivar y visibilizar el liderazgo y talento femenino. Junto a otras 19 mujeres, tuvo un lugar en la categoría “empresarias”. Adriana se suma a las otras dos mujeres que forman parte de nuestra comunidad y que también fueron destacadas en la misma categoría: Pilar Goycoolea y Rosario Hevia. 

Es cofundadora y CEO de The Imperfect Project, una iniciativa que se está haciendo cargo del desperdicio de las frutas y verduras, de aquellas que no cumplen con los estándares “perfeccionistas” del mercado de los alimentos. ¿Cómo lo hacen? 

En simple, crean barritas con ingredientes 100% naturales y la mayoría de ellos, recuperados. Los salvan de ser desechados y los transforman en un producto rico, atractivo y sustentable. Actualmente cuentan con tres opciones dulces y tres saladas. 

Toman frutas y verduras como manzanas, zanahorias, naranjas, repollo, entre otros, para crear un nuevo alimento.  The Imperfect Project es un ejemplo de producción sustentable y responsable, sobre todo en un contexto mundial donde se pierde más de un tercio de los alimentos que se producen.

Adriana, agrónoma de profesión, busca y lucha por la aceptación de todas las frutas y vegetales, sin importar su tamaño, forma o aspecto. Porque botar o dejar que se eche a perder un tomate, una manzana o una lechuga, también significa desperdiciar muchísimos litros de agua, mano de obra, transporte, etc. 

Revive acá su postulación a NND Triple Impacto 2021